IPR SMART / Индустрия гостеприимства

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Индустрия гостеприимства. Учебное пособие для СПО

Издательство:

Профобразование

Сведения об ответственности:

сост. Тимощук Н.А.

Год издания:

2021

ISBN:

978-5-4488-1243-9

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

https://doi.org/10.23682/106822 узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии изложены основные вопросы индустрии гостеприимства. Описаны формы управления гостиницами, рассмотрены дополнительные услуги в сфере гостеприимства. Особое внимание уделено управлению персоналом в гостиничной сфере. Помимо теоретического материала издание включает планы практических занятий, контрольные вопросы, темы докладов, рефератов, глоссарий, список рекомендуемой литературы. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Индустрия гостеприимства» по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Библиографическая запись

Индустрия гостеприимства : учебное пособие для СПО / . — Саратов : Профобразование, 2021. — 227 c. — ISBN 978-5-4488-1243-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/106822.html (дата обращения: 16.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Гостиничная индустрия

Захарова Н.А.

(Профобразование)

Кадровая безопасность 2.0: теория и практика

Андруник А.П.

(Дашков и К)

Клиентоориентированные транспортно-логистические системы и технологии

Синицына А.С., Некрасов А.Г., Конарева Н.А., Каширцева Т.И., Басыров И.М., Лахметкина Н.Ю., Щелкунова И.В., Пашков Н.Н., Козлова О.В., Коновалов В.Л., Веселкова М.Г., Можчеров А.В....

(Ай Пи Ар Медиа)