Чтение online
Чтение недоступно

Предпринимательство в индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Издательство:
Ставропольский государственный аграрный университет, Секвойя
Авторы:
Орел Ю.В., Вайцеховская С.С., Тельнова Н.Н., Байчерова А.Р., Еременко Н.В., Сидорова Д.В.
Год издания:
2017
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Предпринимательство в индустрии гостеприимства». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Целью учебного пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и его основными направлениями развития.

Предпринимательство в индустрии гостеприимства : учебное пособие / Ю.В. Орел [и др.].. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, Секвойя, 2017. — 117 c. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/76049.html (дата обращения: 27.11.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания
Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Сапожников А.Н., Рогова О.В., Рождественская Л.Н.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1583-8

Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России
Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России

Издательство: Дашков и К

Автор: Набиева А.Р., Ткач А.В., Репушевская О.А.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04748-0


Научно-практические аспекты производства продукции индустрии питания
Научно-практические аспекты производства продукции индустрии питания

Издательство: Троицкий мост

Автор: Куткина М.Н., Елисеева С.А., Барсукова Н.В., Симакова И.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-6046938-1-0

Незаконное предпринимательство: уголовная ответственность и предупреждение
Незаконное предпринимательство: уголовная ответственность и предупреждение

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Жариков Ю.С.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1570-8


Организация производства и предпринимательство в АПК
Организация производства и предпринимательство в АПК

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Каратаева О.Г., Сергеева Н.В., Энкина Е.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1354-4

Строительные материалы для дорожной индустрии
Строительные материалы для дорожной индустрии

Издательство: Профобразование

Автор: Шеина Т.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4488-1411-2


С этой книгой также читают

Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв
Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв

Издательство: Прометей

Автор: Родригес А.М.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-4263-0034-7

Устойчивое развитие и культура регионов
Устойчивое развитие и культура регионов

Издательство: Кемеровский государственный институт культуры

Автор: Астаурова Г.А., Кузнецова Н.В., Акименко Г.В., Балабанов П.И., Зауэрвайн Л.Т., Баранова Н.А.

Год издания: 2007

ISBN: 978-5-8154-0146-4