Предпринимательство в индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Предпринимательство в индустрии гостеприимства». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Целью учебного пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и его основными направлениями развития.
Библиографическая запись
Предпринимательство в индустрии гостеприимства : учебное пособие / Ю.В. Орел [и др.].. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, Секвойя, 2017. — 117 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/76049.html (дата обращения: 26.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Сухорукова М.В., Тябин И.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Веселова Н.Ю., Иванова Н.В., Руденко Л.Л., Овчаренко Н.П., Барашок И.В., Тенетко С.А.
(Профобразование)
.jpg)
Кимяев Д.И., Костин Г.А., Курлов В.В.
(Троицкий мост)
Удалова И.Б., Удалова Н.А., Машинская Е.А.
(Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа)
Сапожников А.Н., Рогова О.В., Рождественская Л.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Винник Е.В., Цвенгер Л.В.
(Новосибирский государственный технический университет)
Набиева А.Р., Ткач А.В., Репушевская О.А.
(Дашков и К)
Гатаулина Е.А., Потапова А.А., Терновский Д.С., Шишкина Е.А.
(Дело)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Дмитриева Л.В., Балакина Е.И., Жерносенко И.А., Селиванов В.В., Марсадолов Л.С.
(Петрополис)
Алексеев С.Е., Агафонов Г.В., Бакланов П.Я.
(Сибирское отделение РАН)
Родригес А.М.
(Прометей)
Астаурова Г.А., Кузнецова Н.В., Акименко Г.В., Балабанов П.И., Зауэрвайн Л.Т., Баранова Н.А.
(Кемеровский государственный институт культуры)